- Категория:
- Просмотров:1597
- Рейтинг:3.0/2
Приготовление рыбных тефтелей.
Способ производства консервированных рыбных тефтелей, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и куттерование части репчатого лука и овощного перца, шинковку, замораживание и куттерование свежей белокочанной капусты