Конкурсы для учащихся

• Категория:
  Работы учащихся
• Рейтинг:
  1.0/8
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………………………….3
Теоретическая часть…………………………………………………………………………..4
Практическая часть……………………………………………………………………………5
Выводы и заключение………………………………………………………………………...10
Список использованных источников………………………………………………………..10


Введение

Картофель – важнейшая продовольственная, кормовая и техническая культура. Из него можно приготовить до 700 кулинарных блюд, а из 1 т клубней можно получить в среднем 170 кг крахмала и 110 л спирта. Скармливание 1 т картофеля свиньям обеспечивает 50 - 60 кг привеса, коровам – получение 280 – 300 кг молока.
Тема исследования: «Влияние экологических условий на продолжительность фенологических фаз и вырождение картофеля, выращенного по различным технологиям на фоне внесения минеральных удобрений»
Цель исследования: выяснить, как влияют экологические факторы Кулундинской степи на прохождение и продолжительность фенологических фаз картофеля и на возможное его вырождение на фоне применения минеральных удобрений в условиях Славгородского аграрного техникума.
Картофель относится к семейству Паслено¬вых, многолетнее травянистое клубненосное растение, но в культуре используется как однолетнее, потому что весь жизненный цикл его проходит в один вегетационный период.
Метод исследования - полевой опыт. Он представляет собой метод, который проводится в полевой обстановке на специально выде¬ленном участке в целях установления влияния факторов жизни, условий или приемов возделывания на урожай сельскохозяйствен¬ных растений и его качество.

Теоретическая часть

По мнению А. Кузьмича, зав. лабораторией биотехнологии картофеля,
Г. Балашовой, к. с.-х. н., ведущего научного сотрудника Института земледелия южного региона АН Украины, одной из основных причин недобора урожая картофеля является вырождение — снижение продуктивных качеств посадочного материала при долгосрочном бессменном его использовании. Этот процесс происходит во всех зонах возделывания и может приводить к потере урожая на 40–50%. Существует много теорий возникновения и развития этого явления:
1) теория старения. По данной теории стареет не отдельное растение, а сорт;
2) теория токсинов: влияние на растение токсичных веществ маточного клубня, накапливающихся при высоких температурах в процессе его формирования:
3) теория экологического вырождения: причины заключаются в исключительно неблагоприятных условиях, создающихся при выращивании картофеля: несоответствие температурного и питательного режимов и других экологических факторов, приводящих к глубоким патологическим изменениям, которые по наследству через клубни передаются будущему растению:
4) нитевидность ростков. Так А. И. Руденко относил ее к особой, неинфекционной (климатической), форме вырождения картофеля, обусловленной чересчур высокими температурами при клубне¬образовании.
С развитием науки и техники и освоением новых способов и методов диагностики ученые пришли к выводу, что причиной вырождения картофеля являются вирусы.
Приверженцы вирусологической теории считают, что вырождение картофеля — это патологическое явление, происходящее под воздействием вирусов, а экологические условия, по их мнению, могут ускорить распространение вирусных болезней и влиять на степень их вредоносности. Именно эта теория и приобрела широкое распространение в наше время.
По мнению кандидата сельскохозяйственных наук А. С. Удовицкого, Кустанайской ГОСХОС (Химия и Жизнь №1, 1981г., с.56-59), одной из возможных причин вырождения картофеля - истощение почвы. Такое часто случается, особенно если сажать картофель из года в год на одном и том же месте.
Следует вывод, что проблемы с вырождением картофеля во всех районах его выращивания одинаковы. Мы решили исследовать теорию экологического вырождения в наших условиях – условиях Кулундинской степи.


Практическая часть

Опыт был заложен на коллекционно-опытном участке Славгородского аграрного техникума:
Для исследования был выбран сорт Адретта,. Он относится к среднеранним сортам, продолжительность вегетационного периода около 80-ти дней. Обладает хорошей лежкостью, имеет малый процент порчи из-за гнили, устойчив к низким температурам. Имеет высокие вкусовые качества.
Предшественником для картофеля был картофель. Участок был вскопан вручную, весной на глубину 19-21 см. 24 мая 2012 года была проведена разбивка и маркировка участка.
Схема опыта

7

______8_______

_______5__+_____

+6

3
______________
4

______+1________

+2

1- Гребневой с внесением удобрений.
2- Гладкий с внесением удобрений.
3- Гладкий без внесения удобрений.
4- Гребневой без внесения удобрений.
5- Гребневой с внесением удобрений.
6- Гладкий с внесением удобрений.
7- Гребневой без внесением удобрений.
8- Гладкий без внесения удобрений.
Наглядно на схеме знаком «+» обозначено внесение удобрений.
Схема посадки - 60 х 30см. Площадь одной грядки – 20м2. Посадка производилась двумя способами: гребневым и гладким с внесением или без внесения сложного минерального удобрения – аммофоса. Содержание действующего вещества в удобрении - по 18% азота и фосфора. Таким образом, было заложено восемь вариантов опыта: гребневой и гладкий либо с внесением, либо без внесения аммофоса.
Вокруг опытного участка размещались овощные и плодово-ягодные культуры.
Посадка производилась вручную из расчета 3,3 растения на 1 погонный метр, в грядки, нарезанные вручную, граблями. Площадь питания по схеме 60см х 30см составила 0,18м², или в переводе на производственные условия – примерно 56 тыс. шт./га. Данную норму посадки применяют при невысоком плодородии почвы, что подтверждается данными Ключевской агрохимлаборатории. Посадку произвели на глубину 6-8 см двумя способами: гладким и гребневым. При гладком способе картофель высаживался на предварительно маркированные грядки гладкой поверхности, после чего грядки тщательно разравнивались граблями. Всего в опыте присутствовало четыре гладких грядки. При гребневом способе посадки картофель высаживали в заранее нарезанные гребни высотой 18-20см на глубину 6-8 см. Всего в опыте присутствовало четыре гребневых грядки.
Оптимальная температура для роста и развития картофеля находится в пределах 15-200С. Температура ниже данного предела не оказывает существенного влияния на прохождения им фенологических фаз, но ее повышение – напротив влияет и это действие далеко не положительное. Известно, что температура выше +300С вызывает вырождение и приостановку всех физиологических процессов, в частности процесса фотосинтеза, который является определяющим в формировании урожая картофеля. Поскольку Кулундинская зона характеризуется довольно жаркой погодой в летнее время, то основная задача ухода за данной культурой состоит в создании условий, смягчающих вредное действие высоких температур. Приемом, обеспечивающим создание таких условий, является полив. В нашем случае мы использовали полив, не только как прием, обеспечивающий растения влагой и понижающий температуру почвы, но и как способ доставки элементов питания растениям через подкормку.
После посадки первые всходы начали появляться на 8-й день. Появление полных всходов зафиксировано на 12-й день после посадки. Поскольку погода стояла очень жаркая, то сразу после появления полных всходов был дан полив из расчета 30 л/м2, что в переводе на производственные условия составляет 300 м3/га с внесением или без внесения аммофоса.
В течение лета проводились ручные прополки, грядки содержались в чистом состоянии от сорных растений. Всего за лето было дано 6 поливов с поливными нормами от 300 до 550м3/га. Было дано 3 подкормки аммофосом: первая – под первый полив при полном появлении всходов с нормой по 30 кг.д.в./га азота и фосфора, вторая – в фазу интенсивного формирования куста с нормой 40 кг.д.в. и третья – в фазу интенсивного образования клубней с нормой 60 кг.д.в./га, или 16, 22 и 33 г удобрения на 1 кв. метр. В течение вегетационного периода вредителей и болезней на картофеле не наблюдалось. Колорадский жук появился за 2 недели до уборки, когда он уже не мог нанести вреда урожаю. Пораженные кусты были убраны, вынесены с участка и уничтожены путем сжигания.
Метеоданные Славгородской агрометеорологической станции
Температура воздуха, 0С
Таблица 1
Год Месяц
4 5 6 7 8 9
2012 9,7 13,1 23,0 24,8 20,2 13,8
средняя многолетняя 4,5 13,0 19,2 21,3 17,0 11,8

Согласно данным Славгородской агрометеорологической станции температура воздуха по летним месяцам была довольно высокая: по сравнению с многолетними данными среднемесячная температура лета 2012 года выше в среднем на 3-40С. В конце июня и почти весь июль дневная температура воздуха часто превышала отметку +300С, что крайне неблагоприятно для нормального роста и развития картофеля и является причиной его вырождения.
Осадки, мм
Таблица 2
Год Месяц
4 5 6 7 8 9
2012 1,1 6,7 4,0 4,3 1,8 1,8
Средние многолетние 6,0 9,7 14,7 18,0 13,0 7,0

Также можно сделать вывод, что лето 2012 года было крайне засушливым: в период с мая по август выпало 16,8 мм осадков, что в 3,3 раза меньше по сравнению со средними многолетними показателями. Отсутствие дождя предполагает низкую относительную влажность воздуха, что неблагоприятно для роста и развития картофеля, а также это способствует созданию благоприятных условий для развития вредителей и болезней, так как растения, в которых приостановлены физиологические процессы, имеют крайне низкий иммунитет и становятся беззащитными перед их натиском.
Фенологические наблюдения за посадками картофеля
Таблица 3
Варианты Фаза начала появления всходов Фаза полных всходов Фаза бутонизации Фаза цветения Фаза начала увядания ботвы Уборка
1.Гребневой с внесением аммофоса 2.06. 6.06. 20.06 -26.06. 27.06 – 8.07. 7.08. – 9.08. 15.09.
2.Гладкий с внесением аммофоса 2.06 6.06. 20.06 -26.06. 27.06 – 8.07 7.08. – 9.08. 15.09.
3.Гребневой без внесения аммофоса 2.06 6.06. 18.06 -22.06. 24.06 -4.07 3.08 -5.08. 15.09.
4.Гладкий без внесения аммофоса 2.06 6.06 18.06 -22.06. 24.06 -4.07 3.08 -5.08. 15.09.
5.Гребневой с внесением аммофоса 2.06 6.06 20.06 -26.06. 27.06 – 8.07. 7.08. – 9.08. 15.09.
6.Гладкий с внесением аммофоса 2.06 6.06 20.06 -26.06. 27.06 – 8.07 7.08. – 9.08. 15.09
7.Гребневой без внесения аммофоса 2.06 6.06 18.06 -22.06. 24.06 -4.07 3.08 -5.08. 15.09
8.Гладкий без внесения аммофоса 2.06 6.06 18.06 -22.06 24.06 -4.07 3.08 -5.08. 15.09

Несмотря на то, что в течение вегетации было дано 6 поливов с немалыми поливными нормами, все фенофазы картофелем были пройдены довольно быстро, и если не учитывать фазу увядания ботвы, то полезная продолжительность процесса фотосинтеза длилась всего 6о дней, среди которых было немало дней, когда фотосинтез не мог протекать в полноценной мере – это дни, когда температура воздуха превышала порог +300С. Отсутствие фотосинтеза предполагает малое накопление глюкозы в листьях и отток ее в столоны для преобразования в крахмал.
Варианты без внесения удобрений фазы проходили быстрее по сравнению с вариантами с внесением удобрений, так как растениям для усвоения питательных веществ, времени требуется больше.
Все варианты убрали 15 сентября, вручную, когда ботва растений полностью завяла. Перед уборкой замерили выключки (расстояния изреженности между растениями в ряду более чем 30см). Затем это расстояние отняли от общей площади грядки, для точности расчета.
Полученный урожай делили на: товарный, нетоварный и поврежденный. Убранные клубни с каждой грядки взвешивали отдельно, а затем высчитывали среднюю урожайность с грядки и с опыта в целом.
Урожай картофеля по вариантам
Таблица 4
Варианты Количество
кустов на
грядке, шт % сохранности
кустов
на грядке Количество
пораженных клубней фитофторозом, шт Вес клубней с грядки, кг Урожай-
ность, ц/га
1.Гребневой с внесением аммофоса
100
90
1
15
83,5
2.Гладкий с внесением аммофоса
100
90
-
18
100,0
3.Гребневой без внесения аммофоса
108
97
2
14
92,5
4.Гладкий без внесения аммофоса
97
87
3
12
69,0
5.Гребневой с внесением аммофоса
78
70
-
15
100,5
6.Гладкий с внесением аммофоса
101
91
1
16
88,0
7.Гребневой без внесения аммофоса
85
77
-
12
78,0
8.Гладкий без внесения аммофоса
99
89
1
14
78,5
Выводы и заключение
На основании проделанной работы можно сделать следующие выводы:
1. Фенология картофеля находится в прямой зависимости от метеорологических условий. Оптимальная температура для прохождения фенофаз находится в пределах 15-200С. Лето 2012 года было неблагоприятным для прохождения картофелем всех фенологических фаз, что сказалось на показателях по урожайности – она оказалась крайне низкой и составила от 69 до 100,5 ц/га. Также налицо признаки вырождения картофеля – клубни смогли достигнуть лишь средней и ниже средней величины.
2. Внесение минеральных удобрений в подкормки оказало положительное влияние на урожайность картофеля, что подтверждается данными по урожайности: там, где вносились удобрения, урожайность оказалась выше по сравнению с грядками, где удобрения внесены не были.
И в заключении необходимо отметить, что в условиях Кулундинской степи нужно правильно выбирать способ полива на картофеле. Для лета 2012 года оптимальным был бы полив дождеванием, или дисперсионный мелкокапельный полив, а также целесообразно применять подкормки минеральными удобрениями, так как они дают неплохую прибавку к урожаю – в нашем случае она составила от 8 до 15ц/га.

Список использованных источников

1. Г.Г. Гатаулина, учебник «Технология производства продукции растениеводства», Москва «Колос» 2007 .- 528 с.
2. В.Ф. Белик, В.Е. Советкина « Овощные культуры и технология их возделывания».
– Учебник. – М.: Агропромиздат, 1991. – 480с.
3. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта: - Учебник. – М.: Колос, 1979. – 416с.
: www.ovoschevodstvo.com